めざめの食材について

めざめで扱う食材は、オーガニックが中心です。
でも、「オーガニックであること」にこだわっているわけではありません。

おいしいものを選ぼうとすると、オーガニックのものに行き当ることが多いのですが、オーガニック・有機・無農薬と名の付いているものが、必ずしも安全で良いものとは限りません。

オーガニック・有機・無農薬ではない。でも、丹念な製法で、同じくらいおいしく、しっかり体を養い、値段が手頃。そんな食べものが、実は世の中にたくさんあります。
めざめでは、そういった信頼できる食材・本質的な調味料のご紹介もしています。

オーガニックに対する敷居の高さを取り払い、オーガニックかどうかを越えた、
体が喜ぶ食べ物の良さを感じて頂けたら幸いです。