めざめごはん 基礎コース《中級》

めざめごはん 基礎コース《中級》

  • ごぼうと干しえびのピラフ/塩鮭とマッシュポテトのグリル/かんたんピクルス風

 

めざめ流料理の基本を受講できます。
様々な調理法や旬の食材を用いて、定番メニューから新たなおいしさ発見まで、
楽しみながら健康的な料理を覚えられます。

おかず、ご飯もの、汁物など、バラエティに富んだ3品を毎回つくります。

初級から受けていただくのがおすすめですが、中級からの受講も可能です。

 

■お酒・砂糖を使わず 定番おかずをおいしく!ー・肉じゃが ・だし巻き卵 ・デミ風煮込みハンバーグ

■身に付く応用力!多彩な組み合わせ方を知り、料理のバリエーションを増やせる!

■日常のつくりおきにも おもてなしにも使える献立

■毎日のごはんづくりに役立つ レクチャー

 

  受講者さんご感想
「調味料の量り方のポイント、だしの取り方など、どの料理を作るにも欠かせない基本の大切なことも教えて頂きました。また、同じ食材を使った複数のメニューを提案して下さることで、購入した食材を無駄なく使い切ることができました。簡単なのにどれも美味しく、レッスンで覚えたメニューは、日々の食卓にリピートして出しており、家族にも喜ばれています。ありがとうございました。」(40代・女性)もっと読む≫

カリキュラム内容

第1回
◎ハニー肉じゃが
◎だし巻き卵
◎旬野菜の煮浸し
レクチャー:☆塩加減の目安
第2回
◎さばの柚子胡椒焼き
◎根菜のおかか炒め
◎野菜の和え物 和・洋・中バージョン
レクチャー:☆和風・洋風・中華風にする味付けのヒント
第3回
◎旬野菜のピラフ
◎塩鮭とマッシュポテトのグリル
◎かんたんピクルス風
第4回
◎鶏の香り揚げ3種
◎ふるふる茶碗蒸し
◎根菜の煮しめ
第5回
◎レトルトもワインも使わない! デミグラスソース風煮込みハンバーグ
◎フレンチドレッシングのポテトサラダ
◎基本の野菜スープ

(カリキュラム・メニューは多少変更になる場合がございます)

*2019年9月1日以降にお申込み分のカリキュラム内容です

 

料金

5回/39,600円(材料費2名分含む)+講師交通費(入谷駅【日比谷線・台東区】~ 往復)

 

受講時間

2時間/1回

 

有効期限

初回受講日より12か月

 

★各回の日程決定 手順
①お申込み時に初回の希望日程をお伝えください。(可能日時はお申込みページのカレンダーからご確認ください)
②2回目以降は、レッスンの最後にご相談、または後日メールなどでお伝えください。
■有効期限内に5回受講いただけます

 
※オーブン または オーブントースター または 魚焼きグリルをお持ちでない方は、その旨お伝えください

 

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■お申込み手続きの流れ

 

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