<月替わり>おもてなし 旬の料理コース【1回】
2月：鶏そぼろ茶碗蒸し
月替わりのメニューです。
旬の野菜を豊富に使った献立で、季節を感じながら健康的な食卓を彩ることができます。
ちょっと凝った新しいレパートリーを増やしたい方に、おすすめです。
食材や調理法の組み合わせによる、新たな「おいしい！」発見がきっとあると思います。
メニュー予定
1月：厚揚げの胡麻味噌巻き寿司／沢煮椀／ほうれん草と干しえびの胡麻和え
1月：厚揚げの胡麻味噌巻き寿司
1月：沢煮椀
1月：ほうれん草と干しえびの胡麻和え
2月：鶏そぼろ茶碗蒸し／蓮根と鶏レバーの炒め物／菜の花の胡麻とろろ和え
2月：鶏そぼろ茶碗蒸し
2月：蓮根と鶏レバーの炒め物
2月：菜の花の胡麻とろろ和え
3月：五目ちらし寿司／大根とわかめのすまし汁／長ねぎのオイル和え＋蒸し豆腐
3月：五目ちらし寿司
3月：大根とわかめのすまし汁
3月：長ねぎのオイル和え＋蒸し豆腐
4月：しらすのクリームパスタ／春の野菜と豚肉のポトフ／うど皮のソテーサラダ
4月：しらすのクリームパスタ／春の野菜と豚肉のポトフ／うど皮のソテーサラダ
4月：しらすのクリームパスタ
4月：春の野菜と豚肉のポトフ
5月：鶏ひき・ふき・海苔の春巻き／新玉ねぎの味噌煮／春の茹で野菜サラダ 胡麻ドレッシング
5月：鶏ひき・ふき・海苔の春巻き
5月：新玉ねぎの味噌煮
5月：鶏ひき・ふき・海苔の春巻き／新玉ねぎの味噌煮／春の茹で野菜サラダ 胡麻ドレッシング
6月：セロリと豚肉の味噌炒め／ズッキーニのカリカリソテー 山椒風味／大根の梅酢漬け
7月：スパイス2つの簡単サバカレー／切り干し大根とピーマンの和え物／超簡単！ガスパチョ風スープ
8月：冷や汁そうめん／つるつる茹で鶏／ズッキーニとミニトマトの葛寄せ煮
9月：豚肉・なす・プルーンの煮物／オクラのすりながし／かぼちゃ・じゃがいも・いんげんのソテー 梅ソース
10月：さんまの有馬煮／ちんげん菜ときのこの柚子和え／大根と寒天のサラダ
11月：秋鮭と野菜の味噌蒸し焼き／大根の柚子胡椒和え／ごぼうソテーのナッツ和え
12月：チキンソテー ミカンジンジャーソース／白い冬野菜の煮込み／にんじんのクミンマリネ
＊メニューはお申込み時ではなく受講する月の内容になります
＊メニュー内容は多少変更になる場合がございます
料金
1回：7,920円（材料費2名分含む）＋講師交通費（入谷駅～往復）
受講時間
2時間／1回
