<月替わり>おもてなし 旬の料理コース【1回】

<月替わり>おもてなし 旬の料理コース【1回】

  • 2月:鶏そぼろ茶碗蒸し

 

月替わりのメニューです。

旬の野菜を豊富に使った献立で、季節を感じながら健康的な食卓を彩ることができます。
ちょっと凝った新しいレパートリーを増やしたい方に、おすすめです。

食材や調理法の組み合わせによる、新たな「おいしい!」発見がきっとあると思います。

 

メニュー予定

1月:厚揚げの胡麻味噌巻き寿司/沢煮椀/ほうれん草と干しえびの胡麻和え

1月:厚揚げの胡麻味噌巻き寿司

1月:沢煮椀

1月:ほうれん草と干しえびの胡麻和え

 

2月:鶏そぼろ茶碗蒸し/蓮根と鶏レバーの炒め物/菜の花の胡麻とろろ和え

2月:鶏そぼろ茶碗蒸し

2月:蓮根と鶏レバーの炒め物

2月:菜の花の胡麻とろろ和え

 

 

3月:五目ちらし寿司/大根とわかめのすまし汁/長ねぎのオイル和え+蒸し豆腐

3月:五目ちらし寿司

3月:大根とわかめのすまし汁

3月:長ねぎのオイル和え+蒸し豆腐

 

4月:しらすのクリームパスタ/春の野菜と豚肉のポトフ/うど皮のソテーサラダ

4月:しらすのクリームパスタ/春の野菜と豚肉のポトフ/うど皮のソテーサラダ

4月:しらすのクリームパスタ

4月:春の野菜と豚肉のポトフ

 

5月:鶏ひき・ふき・海苔の春巻き/新玉ねぎの味噌煮/春の茹で野菜サラダ 胡麻ドレッシング

5月:鶏ひき・ふき・海苔の春巻き

5月:新玉ねぎの味噌煮

5月:鶏ひき・ふき・海苔の春巻き/新玉ねぎの味噌煮/春の茹で野菜サラダ 胡麻ドレッシング

 

6月:セロリと豚肉の味噌炒め/ズッキーニのカリカリソテー 山椒風味/大根の梅酢漬け

7月:スパイス2つの簡単サバカレー/切り干し大根とピーマンの和え物/超簡単!ガスパチョ風スープ

8月:冷や汁そうめん/つるつる茹で鶏/ズッキーニとミニトマトの葛寄せ煮

9月:豚肉・なす・プルーンの煮物/オクラのすりながし/かぼちゃ・じゃがいも・いんげんのソテー 梅ソース

10月:さんまの有馬煮/ちんげん菜ときのこの柚子和え/大根と寒天のサラダ

11月:秋鮭と野菜の味噌蒸し焼き/大根の柚子胡椒和え/ごぼうソテーのナッツ和え

12月:チキンソテー ミカンジンジャーソース/白い冬野菜の煮込み/にんじんのクミンマリネ

メニューはお申込み時ではなく受講する月の内容になります

*メニュー内容は多少変更になる場合がございます

料金

1回:7,920円(材料費2名分含む)+講師交通費(入谷駅~往復)

受講時間

2時間/1回

 

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