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東京都台東区  出張レッスン(個人 マンツーマン/グループ) 料理代行 | 出張料理教室めざめ

出張レッスン【個人】レッスン一覧 -出張レッスン【マンツーマン 個人指導】

レッスン一覧(料金案内)


~2019/1/31 ローストビーフ レッスン


連続コース

 ・めざめごはん はじめてコース
 ・継続フリーコース

単発レッスン
 ・フリー おかず3品レッスン
 ・おまかせ 季節の3品レッスン
お菓子 単発レッスン
 ・クッキー2種(卵・乳製品不使用)
 ・蒸しパン2種(卵・乳製品不使用)
 ・黒糖まんじゅう+小豆あんづくり
 ・ドーナツ
 ・ショートケーキ

 ◆体験レッスン


過去のレッスンの様子

レッスンにあたってのご注意
お申込み方法・レッスンまでの流れ

連続コース
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めざめごはん はじめてコース 

めざめ流料理の基本を受講できます。
様々な調理法や旬の食材を用いて、定番メニューから新たなおいしさ発見まで、
楽しみながら健康的な料理を覚えられます。

おかず、ご飯もの、汁物など、バラエティに富んだ3品を毎回つくります。

《メニュー例》
ハニー肉じゃが・さばの柚子胡椒焼き・揚げない!唐揚げ風・煮込みハンバーグ・かんたんピクルス・白和え・茶碗蒸し etc...

詳しいコースカリキュラム内容はこちら

■イチオシ!ポイント■
ラクに上手に切れる包丁使い/だしの取り方/初心者さん大歓迎/酒・砂糖不使用レシピ(一部みりん使用)

 レギュラー:全10回 71,500円(食材費2名分含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
 ショート:全5回  38,500円(食材費2名分含む)
受講時間:2時間/1回
有効期限:レギュラー:ご契約日より12か月 ショート:ご契約日より6か月  

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継続フリーコース

主菜1品、副菜2品を目安に、ご相談しながら、ご希望に合わせた自分だけのメニューを組むことが出来ます。(全6回)

*全てご希望通りには開催できない場合もございます

《内容例》
・このメニューをつくりたい!
・売っているこの料理を真似したい!
・家族の好みや体調に合わせた料理をつくりたい
ーご希望は具体的なメニューでなくても結構です。ご相談ください。

■イチオシ!ポイント■
知りたいことにまっすぐアクセス!
以前失敗したこと、日頃の疑問も、ご自宅マンツーマン指導で解決します。
ひとりでは取り組みにくいことに挑戦するも良し!です。
6回/49,500円(食材費2名分含む)
 +講師交通費(入谷駅~往復)
※内容によっては、別途食材費の追加を申し受ける場合がございます

受講時間:2~2.5時間/1回
有効期限:ご契約日より6か月

単発レッスン

ローストビーフ【期間限定スペシャル】

≪赤身肉・グラスフェッド 牧草牛使用≫
お肉をしっとり仕上げる焼き方をマスター!

■クリスマス・お正月に!お祝い・おもてなし 1dayレッスン
■パーティー向け オードブル ピンチョス&テーブルコーディネートも!
■2019年1月31日(木)まで

《内容》
●調理メニュー
オードブル
 ◎はちみつナッツのカナッペ
 ◎ひよこ豆ディップのカナッペ
 ◎スモークサーモンとかぶのサラダ 2パターン



◎ローストビーフ オレンジソース
◎ロースト野菜



●かんたんテーブルセッティング


■イチオシ!ポイント■

●グラスフェッドビーフ

自然の中、放し飼いで牧草だけを食べ、健康的でのびのび育った「グラスフェッドビーフ(牧草牛)」。 肉本来の旨みが味わえ、低脂肪&低カロリーの赤身肉。近年注目のお肉です。

●赤身肉の旨味をのがさず、しっとり焼き上げます
しっかりした食感のお肉を、固くなくパサつかずに焼き上げるコツをお伝えいたします




●テーブルセッティング サービス
食卓を彩るしつらえもご提案! ナプキンなどのグッズもお持ちいたします。



●使用する野菜・調味料などは主に、オーガニック・有機食材です。

■料理 2名分 1回/15,000円
(材料費・レシピ・テーブルセッティンググッズ込み)
 +講師交通費(入谷駅~往復) 
 ■料理 4名分 1回/19,000円
(材料費・レシピ・テーブルセッティンググッズ込み)
受講時間:3時間/1回

▶本コース受講締切 2019年1月31日(木)
※材料準備の都合上、受講ご希望の1週間前までにお申込みください。

必ずオーブンをご用意ください(オーブン機能付き電子レンジ可)
●写真はイメージです。盛り付け・テーブルセッティングは異なる場合がございます。
●レッスン時間は目安です。お時間に余裕をもってスケジュールご設定ください。

フリー おかず3品レッスン

主菜1品、副菜2品を目安に、ご相談しながら、ご希望に合わせた自分だけのメニューを組むことが出来ます。

*全てご希望通りには開催できない場合もございます

《内容例》
・このメニューをつくりたい!
・売っているこの料理を真似したい!
・家族の好みや体調に合わせた料理をつくりたい
ーご希望は、具体的なメニューでなくても結構です。ご相談ください!

■イチオシ!ポイント■

 1回/8,800円(食材費2名分含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
※内容によっては、別途食材費の追加を申し受ける場合がございます
受講時間:2時間/1回(内容によって多少変動します)

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おまかせ 季節の3品レッスン

旬素材をと季節に合わせた調理法で、
めざめがご提案する主菜1品、副菜2品をレッスンしていきます。
【メニューおまかせ】

《メニュー例》
・たらと椎茸の味噌マヨ焼き ・さつまいもとこんにゃくの煮物 ・大根と新生姜の和え物
*メニューはその時々で変わります。お問い合わせください。
 1回/7,700円(食材費2名分含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
受講時間:2時間/1回

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クッキー2種(卵・乳製品不使用)

●きなこクッキー(型抜き 約20~30個分)
●オートミールレーズンクッキー(直径4㎝ 約15個分)

 1回/5,500円(食材費含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
必ずオーブンをご用意ください(オーブン機能付き電子レンジ可)
受講時間:2時間/1回

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豆乳蒸しパン2種(乳製品不使用)

●豆乳レーズン蒸しパン(6個分)
●豆乳さつまいもココナッツ蒸しパン(6個分)


 1回/5,500円(食材費含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
受講時間:1.5時間/1回

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黒糖まんじゅう+小豆あんづくり

●黒糖まんじゅう(6個分)
 +小豆つぶあん


 1回/5,500円(食材費含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
受講時間:2時間/1回

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ドーナツ(乳製品不使用)

●ドーナツ(ケーキタイプ)
 (直径6㎝リング形・直径2㎝ボール型 各12~15個分)

プレーン味以外に、シュガー、アイシング、シナモンシュガーにできます


 

 1回/5,700円(食材費含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
受講時間:2時間/1回

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ショートケーキ

●季節の果物のショートケーキ(直径15cm 1個分)

果物は時期により変わります


 1回/6,500円(食材費含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
必ずオーブンをご用意ください(オーブン機能付き電子レンジ可)
受講時間:2時間/1回

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体験レッスン

とりあえずお試し受講をしてみたい!という方におすすめです。
めざめがご提案する1~2品の料理をつくります。

【現在の体験レッスンメニュー】
◎魚と野菜の蒸し物 塩糀ドレッシング

 1回/5,500円(食材費2名分含む)  +講師交通費(入谷駅~往復)
受講時間:1.5時間/1回
★おひとりさま1回限りのご受講となります

レッスンにあたってのご注意

★こちらをご覧ください


お申込み方法・レッスンまでの流れ

■レッスンにあたってのご注意をご確認後、
こちらの「出張レッスン・料理代行お申込みフォーム」からお申込みください。



②メールにてお見積り・ヒアリングをいたします。
●レッスン費用お見積り・ご請求書発行
●スケジュールのご相談
●台所の設備 など

③契約フォームの送信・お支払い
指定のお日にちまでに 「出張レッスン 契約フォーム」をご提出・お支払いいただき、受講手続き完了となります。
お支払い方法:●ゆうちょ銀行への振り込み ●クレジットカード

④必要な調理道具などの打ち合わせをメールにてやり取りさせていただきます。
また、「はじめまして」の方には受講日までに一度お電話でごあいさつをさせていただきます。

⑤当日、ご自宅などでレッスンいたします。


バナースペース

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